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Título: Técnico en Gestión Hotelera
Duración: 2 años
Resolución Nº 2852/03. Río Negro
Resolución Nº 414/03. Neuquén
Coordinador: Daniela Calvo
Horario de atención
Perfil del Egresado: Los egresados serán técnicos con una sólida formación en las áreas de Administración, Economía y Comunicación. Estarán capacitados para desempeñarse en establecimientos hoteleros colaborando en la organización, planificación, coordinación y control de su administración.
Habilita al egresado para desempeñarse en: Hoteles, Moteles, Hostales, Resorts, Apartamentos Turísticos, Complejos Recreativos, Centros vacacionales, Empresas de Transportación, entre otros.
Materias Troncales:
- Introducción a la empresa
- Historia de la Hotelería y Gastronomía
- Administración de empresas aplicada a hotelería
- Inglés
- Derecho Aplicado
- Compras y Almacenes
- Seguridad y Mantenimiento
- Planificación, Proyecto y Diseño de establecimientos
Rol del Coordinador de Carrera
El alcance de los objetivos generales y colectivos de la carrera, depende del alcance de las metas de aprendizaje y desarrollo de habilidades de los alumnos y su vinculación y articulación pertinente de los Coordinadores, quienes están disponibles a través de los distintos medios para asistir a los participantes. El Coordinador es un MEDIADOR de la relación docente-alumno. Para el alumno es un interlocutor válido que apoya su autogestión académica de la carrera. Los coordinadores dependen directamente de la Vicedirección Académica.
Plan de estudios - Gestion Hotelera
1er. Año 1er. cuatrimestre
- Introducción a la Empresa
- Contabilidad
- Psicología Laboral
- Costos
- Historia de la Hotelería y Gastronomía
- Seminario: Arquitectura Hotelera
1er. Año 2do. cuatrimestre
- Administración de Empresas Aplicada a Hotelería
- Informática Aplicada
- Inglés I
- Las Organizaciones
- Seminario: Gastronomía
- Materia Correlativa: Introducción a la Empresa
2do. Año 1er. cuatrimestre
- Marketing
- Derecho Aplicado
- Inglés II
- Ceremonial y Protocolo
- Compras y Almacenes
- Seminario: Atención al Cliente
- Materia Correlativa: Inglés I
2do. Año 2do. cuatrimestre
- Recursos Humanos
- Seguridad y Mantenimiento
- Inglés III
- Planificación, Proyecto y Diseño de Establecimientos
- Seminario: Técnicas de Promoción y Ventas Materia Correlativa: Inglés II Servicios Hoteleros: Disertante: Germán Camellón Viernes 8 de junio de 9 a 13 Hs
